Bonde mand og kone er Nicolaj og Lisbeth:

Vi har 4 børn Marie, Ida, Ellen, Ole.

Vi har for tiden 3 ansatte.

 

Som har ansvar for morgenmalkningen, den starter kl. 03.45 og derudover har han ansvar for registrering og papirarbejdet som vedrører dyrene.

 

Som har ansvaret for aftenmalkningen, der starter kl 14.00, derudover småkalvene, foder og fodring af dyrene.

 

Som er praktikant fra den økologiske landbrugsskole ved Kalø.