Mennesker
Bonde mand og kone er Nicolaj og Lisbeth:
Vi har 4 børn Marie, Ida, Ellen, Ole.
Vi har for tiden 3 ansatte.
Martin
Som har ansvar for morgenmalkningen, den starter kl. 03.45 og derudover har han ansvar for registrering og papirarbejdet som vedrører dyrene.
Alex
Som har ansvaret for aftenmalkningen, der starter kl 14.00, derudover småkalvene, foder og fodring af dyrene.
Lasse
Som er praktikant fra den økologiske landbrugsskole ved Kalø.