Links  |  Login

Sortbroget Nationalpark Okse

Kød fra sortbrogede handyr som studes under fuld narkose når de er 3 mdr. derefter tilbringer de resten af deres opvækst som naturplejer i Nationalpark Thy. Kød fra disse dyr er målbar det mest møre kød som findes.dette er påvist af flere tests og målinger af bla. Slagteriernes forsknings center.
 

En kombination af kødets struktur og en langsommere vækst på de næringsfattige arealer, som de afgræsser giver dem denne unikke smag og mørhed.
 

Størstedelen af disse dyr sælges til Irma under navnet Økologisk ungokse.


Klik på et billede for fuld størrelse